Still Spirits – Craft Range Distiller’s Enzyme – Alpha-amylase

Still Spirits Craft Range Distiller’s Enzyme – Alpha-Amylase

Start de zetmeelafbraak – de eerste stap naar zelfgemaakte alcohol

Met Alpha-Amylase van Still Spirits breek je grote zetmeelketens af tot kleinere suikers – dé essentiële eerste stap voor het omzetten van granen, maïs of rijst naar vergistbare alcohol. Ideaal voor thuisstokers die willen werken met natuurlijke, zetmeelrijke ingrediënten.

Wat doet Alpha-Amylase?

• ✅ Breekt zetmeel af tot oplosbare dextrines

• ✅ Onmisbaar bij gebruik van granen of maïs in je beslag

• ✅ Werkt het best bij hoge temperatuur (85–90 °C)

• ✅ Gebruik vóór Glucoamylase voor een volledige suikeropbrengst

• ✅ Perfect voor zelfvoorzienende thuisstokers en hobby-distilleerders

• ✅ Zoek je enzymen om Rietsuikermelasse beter vergistbaar te maken? Gebruik High Temperature Alpha Amylase

Combineer met Glucoamylase voor volledige omzetting van zetmeel naar suikers, en uiteindelijk een hogere alcoholopbrengst.

Inhoud: 12 gram (voor maximaal 25 liter beslag)
Gebruik: Toevoegen bij het koken of direct na het maischen (85–90 °C)
Resultaat: Zetmeel wordt vloeibaar en klaargemaakt voor suikeromzetting

Gebruik deze enzymen als je werkt met volkoren ingrediënten – en maak alcohol zoals het bedoeld is: van grondstof tot eindproduct, helemaal zelf.

Klik hier om het hele assortiment van de Craft Range te bekijken