Mangrove Jack’s – R56 Premium wijngist – 8 g

Mangrove Jack’s R56 Premium Wijngist – 8 g

Voor volle, complexe rode wijnen met rijke fruitsmaken

De R56 Premium wijngist van Mangrove Jack’s is ontworpen voor het maken van krachtige, fruitige rode wijnen met een diepe kleur, complex aroma en stevige structuur. Deze gist is ideaal voor blends en druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon, Malbec en Tempranillo. R56 versterkt het donkere fruitkarakter en geeft een volle body met een lange afdronk.

✔ Voor krachtige rode druivenwijnen en blends

✔ Rijk aroma van donker fruit en subtiele kruidigheid

✔ Alcoholtolerantie tot 15%

✔ Zeer geschikt voor houtlagering

✔ Inhoud: 8 g – voldoende voor max. 25 liter wijn

Gebruik:
Strooi direct op de most of rehydrateer in lauwwarm water. Ideale vergistingstemperatuur: 22–30 °C. Voorzie in de eerste dagen van voldoende zuurstof voor een krachtige start.

Aanbevolen voor o.a.:

• Cabernet Sauvignon

• Malbec

• Tempranillo

• Robuuste fruitwijnen met donkere bessen of pruimen

Resultaat: Volle rode wijn met een stevig karakter, geschikt om op fles te rijpen of met eikenhout te combineren.

Tip: Gebruik een goed vergistingsvat met kraan, waterslot en voldoende capaciteit.