Mangrove Jacks SN9 premium wijngist.
Zeer goede allround wijngist. Niet alleen geschikt voor druivenwijn maar ook voor appels, pruimen, kersen etc. Als uw fruit veel suikers bevat kan deze gist er mee overweg. Alcoholtolerant tot maar liefst 18%.
Deze gist kan goed tegen temperatuur schommelingen en doet het al bij een omgevingstemperatuur van slechts 10 graden celcius.
Deze giststam is ‘fermentatievriendelijk’ doordat het geen schuim produceert, snel begint te fermenteren, zodat potentiële bacteriële verontreiniging vermeden wordt.
SN9 Fruitwijn gist is tevens ideaal voor het herstarten van voortijdig gestopte fermentaties.
Tip: Gebruik een goed vergistingsvat met kraan, waterslot en voldoende capaciteit.
Beoordelingen
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.