Saccharomyces Cerevisiae. Gist voor een lichte, droge, jonge, rode wijn.
CR51 bevordert de smaak van rijpe bessen in lichte rode wijn, en introduceert een zijdenachtige textuur. Deze eigenschap zorgt ervoor dat wijnen al jong te drinken zijn.
De gist kan tot 13,5% alcohol vergisten, produceert weinig tot gemiddeld schuim, weinig vluchtige zuren en SO2.
Inhoud: 8 gr.
Beoordelingen
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.