Rum wordt gemaakt van rietsuikermelasse.
Deze suikers zijn zeer moeilijk vergistbaar. een normale gist kan met melasse geen hoger alcoholpercentage bereiken dan een schamele 7%.
deze speciale gist kan een mash gemaakt van melassesuiker of rietsuiker laten vergisten tot 15% (mits voldoende suiker aanwezig)
Als u turbogist gewend bent lijkt dit natuurlijk erg weinig, maar met een gewone turbogist maakt u geen rum.
Voor de beste rum gebruikt u rum Turbo van Prestige
Tip: Gebruik een goed vergistingsvat met kraan, waterslot en voldoende capaciteit.
Beoordelingen
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.