Mangrove Jack’s – Hophead – M66

Mangrove Jack’s M66 Hophead Ale – gist en enzymblend voor hoppige IPA’s

Mangrove Jack’s M66 Hophead Ale Yeast is een unieke gist- en enzymmengsel, speciaal ontwikkeld om het hoparoma en fruitige esters in moderne IPA’s te versterken. Ideaal voor New England IPA’s, West Coast IPA’s en andere hoppige stijlen waarbij aroma en balans centraal staan.

Deze gist produceert een zuivere vergisting met een subtiel, evenwichtig esterprofiel. Het resultaat: een hoppig en fruitig bier met een droge afdronk, maar zonder dun mondgevoel. Ook bij IPA’s met een hoger alcoholpercentage (tot 10%) blijft de body vol en aangenaam.

✅ Eigenschappen:

• Gisttype: Bovengist (droog) + enzymen

• Smaakprofiel: Zuiver, neutraal, met subtiele esters

• Aroma’s: Versterkt dry hop- en fruittoevoegingen

• Mondgevoel: Matig droog, vol en gebalanceerd

• Alcoholtolerantie: Tot 10% – geschikt voor sterke IPA’s

• Geschikt voor: NEIPA, West Coast IPA, DIPA, fruitige en moderne hoppige ales

Dankzij de combinatie van gist en enzymen komt het beste uit je hop en eventuele fruittoevoegingen naar voren – met een prachtig afgerond en gebalanceerd resultaat.

Bestel Mangrove Jack’s M66 en brouw een IPA met uitgesproken hoparoma, stevige body en professionele balans.