Prestige – Mini Turbo Gist- Voor 8 liter Stookwijn

Mini Turbo Gist – Voor 8 Liter Stookwijn (18% Alcohol)

Heb je een kleine ketel en is 25 liter net te veel van het goede? Dan is deze Mini Turbo Gist precies wat je zoekt. Perfect afgestemd op kleinere batches, maakt deze gist het eenvoudig om thuis 8 liter stookwijn te produceren met een alcoholpercentage van ruim 18% – ideaal voor beginnende en gevorderde thuisstokers.

🧪 Wat heb je nodig?

• 2,5 kg kristalsuiker (gewone suiker uit de supermarkt)

• Warm water (totaalvolume 8 liter)

• 1 zakje Mini Turbo Gist

🔧 Gebruiksaanwijzing:

1. Los de suiker op in warm water

2. Laat het mengsel afkoelen tot max. 25°C

3. Voeg de gist toe en roer goed door

4. Sluit de emmer af met een deksel en waterslot

5. Laat 5–10 dagen fermenteren (géén deksel openen, schudden of roeren)

🕒 Zodra alle suiker is omgezet in alcohol, kun je de stookwijn voorzichtig overhevelen in je ketel.
💡 Let op: Vermijd bezinksel (dode gistcellen) bij het overhevelen – deze horen niet in de ketel, maar in de gootsteen.

✅ Ideaal voor:

• Kleine ketels & compacte thuisopstellingen

• Beginners die willen experimenteren met stoken

• Zelfvoorzienend leven en DIY alcoholproductie