Voor schnapps, likeur, wijn en alcoholvrije drank – puur natuur, krachtige smaak
Dit hoogwaardige, biologische kweepeerconcentraat is een veelzijdige basis voor het maken van vergistbare dranken zoals schnapps, obstler, eau de vie, fruitwijn of likeur. Het concentraat wordt zonder toevoegingen geproduceerd door indamping van puur sap, zonder te koken. Hierdoor blijven de natuurlijke aroma’s en smaken volledig behouden – en dat proef je.
Meng 1 deel concentraat met 4 delen water om vergistbaar sap te maken. Eén jerrycan van 5 liter levert zo maar liefst 25 liter sap met een SG van circa 1068 – perfect om droog te vergisten met bijvoorbeeld Mangrove Jack’s wijn- of schnappsgist. Zonder extra suiker bereik je al een alcoholpercentage van ruim 10%, en meer als je de verhouding aanpast.
Stoken: Maak hoogwaardige schnapps, eau de vie of obstler
Wijn: Droog vergist, fris en fruitig met natuurlijke zoetheid
Likeur: Combineer met kruiden of specerijen voor een uniek recept
Dessert: Puur concentraat over roomijs of yoghurt
Frisdrank: Verdun met water als alcoholvrije dorstlesser (zoals limonadesiroop)
Gemaakt van 100% biologische kweeperen
Geen toevoegingen – puur geconcentreerd sap
Geleverd door producenten die ook leveren aan o.a. Zonnatura & Diksap
Bevat natuurlijke suikers, géén toegevoegde suikers
Herkomstcertificaten, COA’s en batchnummers op aanvraag beschikbaar
Dankzij het hoge suikergehalte is dit concentraat van nature lang houdbaar. Toch kan spontane gisting optreden bij kamertemperatuur. Wij raden aan om het product gekoeld te bewaren in de koelkast en na opening zo snel mogelijk te verwerken.
Beoordelingen
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.