30 Liter Bain Marie distilleerketel – complete set

Koperen Bain-Marie Stookketel – 30 Liter (zonder kookplaat)

Dubbelwandige kwaliteit voor aanbrandvrije distillatie – inclusief thermometer, alcoholmeter en het Volkomen Stookboek

Deze hoogwaardige 30 liter koperen stookketel met bain-marie-systeem is een uitstekende keuze voor iedereen die zelf dranken wil distilleren met zorg voor smaak en kwaliteit. De ketel is uitgevoerd in puur rood koper en voorzien van een dubbele wand die gevuld wordt met water of koelvloeistof. Hierdoor brandt het distillaat nooit aan – ideaal voor gevoelige grondstoffen zoals graanbeslag of dikke stookwijn.

Let op: dit model wordt geleverd zonder kookplaat, omdat standaard kookplaatjes onvoldoende vermogen leveren. Gebruik deze ketel op een gasvlam of een zware elektrische kookplaat voor optimale prestaties.

✅ Wat ontvangt u?

• 30 liter koperen stookketel met dubbele wand (bain-marie)

• Geïntegreerde thermometer

• Alcoholmeter

• Het “Volkomen Stookboek” – compleet naslagwerk voor de (hobby)stoker

🔧 Belangrijke kenmerken:

• Dubbele wand (bain-marie): voorkomt aanbranding, ideaal voor beslag en graan

• Hydraulische Aqua Seal afsluiting: gasdichte sluiting zonder brooddeeg of tape (vul de rand met water voor perfecte afdichting

• Inhoud effectief ca. 25 liter: door isolatiewand is de effectieve inhoud lager

• Vervaardigd uit puur rood koper: duurzaam, hygiënisch en uitstekend voor smaakoverdracht

• Maximale controle: ingebouwde thermometer en meegeleverde alcoholmeter

ℹ️ Extra gebruikstips:

• Voor hogere temperaturen bij de naloop (bijv. voor whisky): vul de wand met koelvloeistof of een mengsel van water en antivries

• Ontluchtingspijpen zelf monteren: gebruik gastape of teflontape voor een lekvrije aansluiting

⚠️ Belangrijke compatibiliteit en aanbevelingen:

• Niet geschikt voor standaard elektrische kookplaatjes

• Een standaard 25 liter vergisting past er volledig in

• Wij raden het gebruik van een gasbrander aan