Alcohol stoken: veel mensen denken er wel eens aan, maar laten zich tegenhouden omdat het moeilijk lijkt. Niets is minder waar! Zelf sterke drank maken is verrassend eenvoudig, betaalbaar en bovenal een geweldige hobby die indruk maakt op vrienden en familie.
Of je nu droomt van je eigen whisky, wodka, absint, cognac, eau de vie, slivovitz of palinka – met de juiste materialen en basiskennis maak je het gewoon thuis. En het mooiste? De meeste benodigdheden koop je maar één keer en gaan jarenlang mee.
Om thuis alcohol te kunnen stoken heb je eigenlijk maar twee dingen nodig:
✅ Een gistingsemmer (bij voorkeur 30 liter)
✅ Een distilleerketel (ook wel stookketel genoemd)
Met deze twee basiselementen kun je al direct aan de slag. De rest is puur proces – en dat leggen we je stap voor stap uit.
Suikerwater maken: Los 8 kg suiker op in 10 liter kokend water en vul dit aan met koud kraanwater tot 25 liter.
Gist toevoegen: Als het mengsel is afgekoeld tot onder de 30°C, voeg je een zakje turbogist toe.
Laten gisten: Plaats het waterslot op de emmer. Na ongeveer een week is het mengsel uitgegist – met zo’n 20% alcohol!
Overhevelen: Hevel de vloeistof (zonder gistrestjes) over naar je distilleerketel.
Distilleren: Verwarm je ketel en vang de alcohol op via de koeler. Binnen no-time heb je heldere, schone alcohol.
💡 Geen zorgen over methanol bij deze methode – je gebruikt enkel suiker en water, dus er is géén giftige voorloop.
Met je zelfgemaakte alcohol kun je eindeloos variëren:
🍹 Zelf likeuren maken met essences
🥃 Je eigen whisky of wodka met gebruik van onze enorme range smaak essences
🍇 Fruit inleggen voor heerlijke likeuren
🍋 Experimenteren met kruiden voor absint of andere dranken
En dat allemaal gewoon bij jou thuis, zonder ingewikkelde apparatuur of jarenlange ervaring.
Bij Stookwinkel.nl vind je alles wat je nodig hebt om direct te starten:
✔️ Gistingsemmers, distilleerketels en complete starterssets
✔️ Hoogwaardige turbogisten en smaakstoffen
✔️ Uitgebreide handleidingen én persoonlijk advies
✔️ Toegang tot ons actieve Stookforum vol tips & recepten
👉 Bestel nu je eerste stookset en ontdek hoe leuk en eenvoudig het is om je eigen sterke drank te maken!
Is het moeilijk om zelf alcohol te maken?
Nee! Met de juiste materialen en een goed stappenplan is het zelfs voor beginners uitstekend te doen.
Kan ik ook fruit gebruiken in plaats van suiker?
Zeker. Veel hobbystokers gebruiken vaak fruit, maar ook rietsuikermelasse om bijzondere smaken te creëren.
Wil jij ook aan de slag met je eigen distilleerketel en het maken van ambachtelijke dranken?
📦 Bekijk ons assortiment en start vandaag nog met alcohol stoken!
