Het volkomen stookboek van Prof J.W. Brouwer

Het Volkomen Stookboek van prof. J.W. Brouwer is dé complete Nederlandstalige gids voor iedereen die geïnteresseerd is in het zelf maken van alcohol en het ambacht van thuisstoken. Dit praktische handboek legt stap voor stap uit hoe je alcohol laat ontstaan door gisting (bijvoorbeeld van fruit), hoe je die alcohol distilleert en hoe je met essences, kruiden en lagering zelf heerlijke dranken maakt – vergelijkbaar met het beste uit de slijterij.

Van praktische tips tot diepgaande uitleg: een must-have voor zowel beginners als gevorderde stokers.

📘 Let op:

Dit boek is los te bestellen voor €21,99, maar wordt gratis meegeleverd bij aankoop van een koperen distilleerketel (met uitzondering van de Mini Alquitara’s tot en met 3 liter).

✅ Wat je leert uit dit boek:

• Hoe alcohol ontstaat door gisting van natuurlijke grondstoffen

• Hoe je alcohol veilig en effectief distilleert

• Hoe je een goede koperen ketel kunt bouwen

• Hoe je dranken op smaak brengt met kruiden, essences of houtrijping

• Waarom thuisstoken historisch en ambachtelijk waardevol is

• Leer alles over alcohol maken met dit toegankelijke en nuchtere standaardwerk – helder uitgelegd, zonder poespas.

📖 Citaten uit het boek:

“Over alcohol doen heel wat onzin en een flinke hoeveelheid leugens de ronde.”
“Feit is dat iedereen die een beetje handig is, de meeste alcoholhoudende dranken zelf goedkoper én beter kan maken… Al mag dat natuurlijk niet.”