Tijdelijk in het assortiment, Op= Op!!!
Bent u op zoek naar Rietsuikermelasse? Klik dan hier.
De viscositeit van Appelmelasse is lager dan die van Rietsuikermelasse en zorgt ervoor dat appelmelasse makkelijk te gieten en door te roeren is. Het aandeel van ijzer en kalium is duidelijk lager dan in Riet- of Bietmelasse
Smaak van Appelmelasse
Appelmelasse is overweldigend van smaak. Daar zorgt de aanwezigheid van fructose voor en in mindere mate glucose. Het zeer hoge suikergehalte (57%) zorgt ervoor dat Appelmelasse zeer goed vergistbaar is en je weinig tot geen extra suiker hoeft toe te voegen.
Eenmaal geprobeerd wilt u niet meer anders!
Vergistbaar met diverse wijngisten, Cidergist en Champagnegist
1 jerrycan is voldoende om 2 emmers van 25 liter te laten vergisten zonder toevoeging van suiker, of 3 emmers als je wel extra suiker gebruikt..
Zonder toevoeging van suiker maak je met 1 jerrycan van 10 liter 2x 25 liter met een start SG van 1070.
Beoordelingen
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.