Deze 20 liter roodkoperen alambiek is gemaakt voor de serieuze thuisstoker die kwaliteit en traditie waardeert. Met ruimte voor maar liefst 28 flessen wijn (20 liter) biedt deze ketel een royale capaciteit voor wie in één keer een mooie batch wil stoken.

Koper is het favoriete materiaal van professionele stokers: het geleidt warmte uitstekend én verwijdert ongewenste stoffen uit de damp, voor een zacht en zuiver distillaat.

✅ Compleet geleverd met:

• Geïntegreerde thermometer

• Alcoholmeter

• Het Volkomen Stookboek boordevol kennis en inspiratie

Deze ketel is niet geschikt voor inductie kookplaten. Gebruik een gasbrander, fornuis of industriële kookplaat voor optimaal resultaat.

Een degelijk, tijdloos ontwerp dat jarenlang meegaat en perfect past bij een zelfvoorzienende, ambachtelijke levensstijl.

📦 Snelle & veilige levering
📘 Toegang tot onze FAQ en het Stookforum voor vragen over recepten, wetgeving en onderhoud

The post 20 Liter – Pro distilleerketel – complete set appeared first on Stookwinkel - Brouwen en Distilleren.

Dit betreft alleen de ketel met warmte element, voet, pomp en netsnoer.

Ideaal als u zelf bouwplannen heeft voor een ketel of ter vervanging van een defecte Grainfather.

The post Grainfather – Body appeared first on Stookwinkel - Brouwen en Distilleren.

Gratis verzending binnen Nederland, België en Luxemburg. Vraag gerust naar verzendopties voor andere landen.

Ben je klaar om serieus te gaan brouwen? Met het Grainfather G30 V3 Complete Brewery pakket heb je alles in huis om van graan tot bier professioneel en gecontroleerd bier te brouwen én te vergisten. Deze alles-in-één bundel bevat:

✅ Wat zit er in het pakket?

Grainfather G30 V3 brouwketel

• Nieuwste V3-model met geperforeerde moutpijp voor betere doorstroming

• Bluetooth Connect – bedien via de Nederlandse Grainfather App

• Inclusief tegenstroom wortkoeler voor snelle en efficiënte koeling

Grainfather Conical Fermenter Pro (GF30)

• Professioneel RVS vergistvat met dubbele wand

• Verwarmt én koelt automatisch via de meegeleverde controller

• Volledige temperatuurregeling, tot op de graad nauwkeurig

WiFi Controller

• Real-time fermentatiebeheer via je smartphone of tablet

• Bepaal temperatuurcurves, pas instellingen aan en ontvang meldingen

Grainfather Glycol Chiller (GC4)

• Koelt tot vier fermenters onafhankelijk van elkaar

• Perfect voor het parallel vergisten van verschillende recepten

• Inclusief 3 liter glycolvloeistof

🔧 Waarom kiezen voor dit pakket?

• Volledige controle over maischen én vergisting

• Precieze temperatuurregeling, ongeacht omgevingstemperatuur

• Ideaal voor wie meerdere bieren tegelijk wil vergisten

• Uitbreidbaar met accessoires voor o.a. distillatie (whisky, likeur)

• Efficiënt, stil en ontworpen voor de moderne thuisbrouwer

🎁 Actie: Nu tijdelijk inclusief

• Gratis verzending in NL, BE en LU

💬 Vragen over het systeem, uitbreidingen of installatie? Stel ze op ons Stookforum – de plek voor fanatieke hobbybrouwers.

The post Grainfather G30v3 – Complete Brewery Setup appeared first on Stookwinkel - Brouwen en Distilleren.

Maischen, spoelen, koken, koelen én filteren – met de Grainfather G30 doe je alles in één apparaat. De nieuwste V3-versie is voorzien van de Connect Control Box, waarmee je jouw brouwproces eenvoudig bedient via Bluetooth en de gratis Grainfather-app (nu volledig in het Nederlands).

Belangrijkste kenmerken:

• Connect Control Box – digitaal instelbaar, op afstand bedienbaar, helder display

• Ingebouwde circulatiepomp (6 watt, 1800 tpm) met efficiënt wortfilter

• RVS moutkorf – uittrekbaar en robuust voor zwaar gebruik

• Koperen tegenstroomkoeler – snelle en hygiënische wortkoeling

• Glazen deksel – direct zicht op je brouwproces

• App-integratie – sla recepten op, volg automatische maischschema’s, bereken alcoholpercentage, suikergehalte en meer

Uit te breiden met:

• Alambiek helm & koeler – maak whisky, eau de vie en andere sterke dranken

• T500 Reflux-condensor – voor zuivere alcohol (>90%)

• Graincoat isolatiemantel – aanbevolen bij brouwen in koude ruimtes

Uniek: Slimme controle voor stoken

Dankzij de temperatuur- én vermogensregeling van de Connect Box is de Grainfather V3 ook ideaal voor het stoken van alcohol. Hiermee voorkom je dat verwarmingselementen automatisch uitschakelen – een functie die deze versie onderscheidt van eerdere modellen.

Bonus: Recepten & community

Sluit je aan bij de officiële Grainfather-community, deel ervaringen en download kant-en-klare recepten rechtstreeks in de app. Start automatisch brouwen met één druk op de knop.

Let op: Bij gebruik van ongemalen mout is een schrootmolen vereist.

The post Grainfather – G30 V3 – Inclusief Counterflow Koeler appeared first on Stookwinkel - Brouwen en Distilleren.

Professionele capaciteit, traditionele kwaliteit – ideaal voor de serieuze stoker

De 30 liter Alquitara is een imposante, volledig koperen distilleerketel van Spaanse makelij. Dankzij de kenmerkende constructie met een geïntegreerde koelschaal bovenop de helm, biedt dit model maximale capaciteit zonder in te leveren op eenvoud en compactheid. Ideaal voor wie grotere hoeveelheden alcohol of hydrolaten wil produceren, met behoud van ambachtelijke kwaliteit.

✅ Grote capaciteit voor serieuze batches

Met een inhoud van 30 liter is deze Alquitara uitermate geschikt voor wie op grotere schaal wil distilleren – perfect voor fruitwijn, suikerwash, kruidenmengsels of bloemenwater.

✅ Authentiek Spaans ontwerp

Deze traditionele ketel bestaat uit een grote koperen pot en een bolvormige helm met ingebouwde condensor. Hierdoor is geen externe koelemmer nodig – slechts een constante toevoer van koud water in de schaal is voldoende.

✅ Twee aromazones voor smaakinfusie

• Rooster boven de stookwijn: leg hier kruiden, schillen of specerijen voor meedistillatie.

• Korf in de helm: vul met extra smaakmakers voor complexe aroma-opbouw.
  Beide zones zorgen ervoor dat alcoholdampen de gewenste smaken meenemen naar de uiteindelijke distillaat.

✅ Koelschaal met afvoerkraan

De geïntegreerde condensor wordt gekoeld via een waterreservoir bovenop. De messing kogelkraan maakt het eenvoudig om warm koelwater af te voeren en te vervangen tijdens het stoken.

✅ Inclusief handige extra’s

• Geïntegreerde thermometer

• Alcoholmeter

• Het Volkomen Stookboek

Technische specificaties:

• Inhoud: 30 liter

• Materiaal: massief rood koper

• Koeling: geïntegreerde schaal met waterinlaat & messing afvoerkraan

• Verwarming: geschikt voor gas, elektrisch of campingstel

• Aantal delen: 2 (ketel + helm met koeler)

• Inclusief thermometer, alcoholmeter & stookboek

Let op: door het grote formaat is deze ketel minder geschikt voor gebruik op standaard kookplaten. Wij raden een gasbrander aan voor optimale prestaties.

Een onverwoestbaar kwaliteitsproduct Klik hier voor een filmpje van een 15 liter model in actie

The post 30 Liter – Alquitara, echte spaanse ketel – complete set appeared first on Stookwinkel - Brouwen en Distilleren.

De ketel is vervaardigd uit massief roodkoper, wat niet alleen garant staat voor uitstekende warmtegeleiding, maar ook zorgt voor een zuiverder distillaat. Koper bindt ongewenste zwavelverbindingen uit de alcoholdamp, waardoor je eindproduct zachter en aangenamer van smaak wordt.

Een oerdegelijke, duurzame ketel waar je jarenlang stookplezier aan zult beleven.

✅ Wat zit er in het pakket?

• 🔩 Koperen alambiek van 30 liter – robuust en traditioneel

• 🧪 Geïntegreerde thermometer – voor nauwkeurige temperatuurcontrole

• 🔍 Alcoholmeter – voor het meten van het alcoholpercentage

• 📘 Het Volkomen Stookboek – met tips, recepten en uitleg

🔥 Verwarming

Let op: deze ketel wordt geleverd zonder kookplaat.

Door zijn formaat is deze ketel niet geschikt voor een standaard huishoudelijke kookplaat. Gebruik bij voorkeur:

• Een industriële elektrische kookplaat, geen inductie!

• Een gasvlam of gasbrander (zelfs een krachtige campinggasbrander volstaat vaak)

💡 Perfect voor:

• Hobbyisten en gevorderden die grote hoeveelheden willen stoken

• Het distilleren van wijn, fruit, kruiden of vergiste suikers

• Zelfvoorzienende makers van alcoholische dranken en tincturen

• Wie zoekt naar een duurzame, ambachtelijke koperen distilleerketel

Met deze 30L alambiek van roodkoper kies je voor vakmanschap, capaciteit en kwaliteit. Een uitstekende investering voor iedereen die serieus wil stoken.

Voor vragen omtrent recepten, wetgeving, onderhoud etc… Bezoek de FAQ of stel uw vraag op ons Stookforum!

The post 30 Liter – Pro distilleerketel – complete set appeared first on Stookwinkel - Brouwen en Distilleren.